Notre New Make Spirit représente l’âme de la distillerie Straw Bale et l’ADN de notre futur whisky. 
Au travers des flaveurs de notre eau de vie de malt, vous découvrirez la naissance de notre futur spiritueux emblématique : le whisky French  Guy ! A déguster en attendant son vieillissement en fût de chêne ...

NEZ :  suave ; notes de prunes, puis rapidement de fleurs blanches « Acacia ». 
Les  arômes boulangers nous plongent dans les pains toastés et les céréales.

BOUCHE : miellée et crémeuse, les notes briochées tapissent le palais, c’est l’explosion de saveurs. 
Le malt refait surface en rétro olfaction.

FINALE : longue, équilibrée et étonnamment douce. 
Les céréales sont à la fois présentes et, paradoxalement, se font oublier, laissant place à une douce chaleur.