Construite en botte de paille, notre distillerie artisanale écologique élabore des spiritueux bio à partir d’ingrédients nobles, rigoureusement sélectionnés : 


- des Gin aux botaniques bio, distillés dans des alambics dédiés à eux seuls. Patiemment réduits à l’eau de source sur plusieurs mois.
- un Pastis, entièrement réalisé par infusion lente et longuement affiné en cuve.
- un whisky en cours de vieillissement, brassé sur place à partir d’orges bio récoltées et maltées en France, distillé dans nos alambics Pot still en cuivre.

C’est aussi :
- un principe innovant, avec le refroidissement des vapeurs d’alcool grâce à notre système de récupération des eaux de pluie.
- la valorisation des résidus céréaliers, issus des brassages.
- un tout nouveau jardin botanique qui accueille la plupart des plantes qui serviront à la préparation de nos Gin.


Chaque étape de fabrication, de la recette à la mise en bouteille, se déroule au sein de notre distillerie bio STRAW BALE, aux portes de Toulouse.

Paiement 

sécurisé

Livraison offerte

dès 150€ d'achat

100% fabrication

française

Distillerie 

artisanale

Agriculture biologique

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166 impasse Timbal

31340 Vacquiers

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