Boutique disitllerie Straw Bale
Salle de brassage Straw Bale
Pastis Straw Bale
Alambic à gin Straw Bale
Alambic à whisky Straw Bale

Nichée sur les coteaux du frontonnais aux portes de Toulouse, Straw Bale est une distillerie bio qui élabore des spiritueux dans la pure tradition artisanale.

Le projet est simple :

. retourner aux sources des meilleurs spiritueux, sans artifices, colorants ou arômes artificiels

. sélectionner rigoureusement les matières premières en travaillant avec des agriculteurs bio

. construire une distillerie artisanale en éco-construction bottes de paille et en intégrant dès le départ la gestion des eaux de pluie et la valorisation des résidus de brassage.

Gilles Victors Straw Bale.jpg

La distillerie

Notre distillerie est la concrétisation du rêve un peu fou de Gilles VICTORS, autrefois artisan coutelier, qui s'est pris de passion pour l'univers du whisky et des spiritueux.

Après s'être formé pendant plusieurs années, avoir construit le bâtiment en autoconstruction et passé quelques nuits blanches ... son projet s'est concrétisé, la distillerie Straw Bale* est née en 2018.

* botte de paille

construction.jpg

Notre éthique

Que ce soit au niveau du bâtiment (construction bottes de paille, récupération des eaux de pluie...), de l'équipement (alambics, bouteilles, impressions ... tous français), ou des produits réalisés, notre volonté est de travailler de façon la plus écologique possible, au maximum en circuits courts et avec des matières premières issues de l'agriculture biologique. 

Chai Straw Bale Distillery.jpg

Nos spiritueux

Nous produisons trois types de spiritueux :

. le pastis : réalisé à partir de macération de plantes

. le gin distillé : nous proposons deux gins "signature" et un gin "collection" en édition limitée

. le whisky : il est actuellement en cours de vieillissement.

Pour patienter, nous vous proposons une eau de vie de malt pour découvrir l'âme de notre futur whisky.

"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération"
 

Paiement 

sécurisé

Livraison offerte

dès 150€ d'achat

100% fabrication

française

Distillerie 

artisanale

Agriculture biologique

Eco-Responsable

Suivez nous

Lettre d'informations

 

Inscrivez-vous à notre liste de diffusion

Ne manquez aucune actualité

  • Facebook
  • Instagram

Contactez nous

Tel. +33 (6) 79 42 26 96

Distillerie Straw Bale

166 impasse Timbal

31340 Vacquiers

Trouvez nos spiritueux

dites nous

Découvrez où vous pouvez trouver nos spiritueux ...

Dites nous ...

© 2023 by Straw Bale Distillery created with Wix.com

0